Schedule


Monthly Lesson受講について

レッスン場所について
Access を ご参照下さい。
お申し込みから受講までの流れ

1 スケジュールをご確認の上、 だいたい1週間前くらい前までにメールにて、受講希望のご連絡を下さい。

2 アプリケーション・フォームをWordファイル添付にて送信させて頂きます。

3 フォームにご記入の上、返信頂いた後、詳しい住所等を連絡させて頂きます。

4 レッスン当日にお会いしましょう。

受講しようか、どのコースにしようかなど、迷われている方もお気軽にご連絡下さい。

メールの返信はなるべく早くするようにしますが、 2日たっても連絡がない場合、
お手数ですが
こちら にもあわせて、再度ご連絡を頂ければ幸いです。

レッスンの流れ土日祝日   午前10時半 スタート   13時半-14時半ころ おしまい。
平日     午前10時スタート      14時までに必ず終了。茶でも飲みながら各料理の説明と、カンタンに調理のポイントの説明。
(話が逸れてみんなで雑談になったりする場合も大いにあり。)

実習で、最初からキッチリ作って頂きます。

キレイに盛り付けて、写真撮影、イタダキマス。

お食事しながら、質問応答。 関係ない話も大盛り上がり。

お疲れ様でした。

*所要時間は3品で、大体3-4時間を予定しております.
人数、料理の難易度等によって時間が前後します。
ご理解の程、お願い申しあげます。

 

●必須の お持ちもの

エプロン
筆記用具
お手拭き
味見スプーン

●あるといいかもしれないもの
バインダー(実習中でもカキカキしやすいかも)
カメラ

●その他。
「タイ料理にはビアがなくっちゃ!」とか、
「タイ人のランチ的にコーラと一緒にご飯を食べたい」
「健康の為、アルカリイオン水を毎日2リットル飲む事にしている」
などと言う方は、必ず事前にご連絡の上お持込み下さい。
冷蔵庫の余白をつくっておく関係がありますので、ご協力の程、お願い申し上げます。

お車でこられる方は、必ず事前にご連絡ください
近くの駐車場は徒歩10分プラスα(謎)のところですが、
場合によってはレッスン場所に止められるかもしれません。
あと、デザートにお酒を使う場合もあるので、いきなりお車でこられると、
デザートを食べられなくなりますので、ご注意を。

受講料 

いまのところ、入会金はありません。
1回1名様6000円、 事前に銀行振り込み、もしくはレッスン当日に現金にてお支払い下さい。





レッスン料に含まれるもの
材料費、レシピ代、光熱費、場所代、講師料
家で作ってみてうまく出来なかった時のフォローアップ
(うまく出来なかった原因と対策をメール、またはお電話にて指導いたします。)

レッスン料に含まれないもの

各種保険
レッスン中に怪我をした、カメラを落として壊してしまった、帰り道でひったくりに遭った等、
各種トラブルにつきましては、各自ご加入の保険会社さんとご相談下さい。



持ちよくレッスンをするために、守っていただきたい事いろいろMonthly Lessonは、
基本的に知らない人同士が集まって、タイ料理を通じて仲良しになって頂きたいので、
私も含めて気持ちよくレッスンをするために、守って頂きたい事がいくつかあります。
ご熟読の上、同意頂いてからお申し込み下さい。・基本的に、お申し込み後のキャンセルはナシでお願いします。
というのは、monthly lessonは2~4名様の少人数制だから。
定員に達してしまって習えない人が出るかもしれないし、
レッスン開講人数に達してから1名様のみになってしまうと開講できなくなってしまうから。

また、皆さんに気持ちよく、きちんとレッスンを受講していただきたいので、
日程によって人数が混んできてしまったら、受講日程の変更をお願いするかもしれません。
ご協力のほど、お願い申し上げま

す。
・その他、これから色々あるかもしれませんが、
みんなで楽しくレッスンしようという心持でいらして下さいませ。

  レッスン・メニュー

2月のレッスン

 

ヤム・プラームック・ソット(イカサラダ)

カオカームー(豚足にこみのっけご飯)

カオタン・ナータン(オコゲで食べる ココナッツミルクとひき肉ディップ9

 

 

2/11 満席

2/13満席

 

2/23***残席1

 

3月のMonthly lessons

 

カオ・オプ・サッパロット(パイナップルカップに入ったパイナップルチャーハン)

ムー・オプ・サッパロット(豚肉とパイナップルの煮込み)

パット・ウンセン・サイ・カイ(春雨と卵の炒めもの)

3/13(Tue) 10:00-13:00

 

 

 

4月のmonthlyelesson

 

クン・オプ・ウンセン(エビの春雨蒸し)

プラー・ラート・プリック(揚げ魚のタイ風甘酢あんかけ)

ゲーンチュー・サラーイタレー (岩のり入りクリアスープ)

 

予約状況

このmonthly Lesson,基本的に2名~4名様のレッスン希望があった時に開講します。
基本的には、現在、毎月通われている生徒さん方の希望から、日程が決まっていきます。

その他。
お友達同士2-4名様で受講したい!などの場合は、別途開講させて頂きます。

とりあえず、何でもお問い合わせくださいな。

メールアドレスは salaisara@ yahoo.co.jp  です。

 
その他、ご不明な点等ございましたら、お気軽にメール下さいませ。