Monthly Lessons


    手を動かして、
    香りを確認して、
    味見をしながら
    全部、つくる。

  SALA ISARのMonthly Lessonsは
  ちゃんと自分で作っても美味しく作れるよう、
  少人数制、実習方式のレッスンです。

  おうちで作って、レッスンと同じように出来なかった場合の
  アフターサービスも万全です。
  


   2〜5名様の少人数制クラスにて毎月1回、テーマを決めて
3〜4品のタイ料理を最初から最後まで全部作って頂くスタイルです。
タイならではの調理法やちゃんとオイシク出来るポイントも、伝授します。
   
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Monthly Lesson受講について


・レッスン場所について

・ お申し込みの流れ

・レッスンの流れ

・持ち物

・受講料


・ キャンセル等について


・ メニュー


・ 予約状況



レッスン場所について

  Access を ご参照下さい。 
  






お申し込みから受講までの流れ

 1 スケジュールをご確認の上、 だいたい1週間前くらい前までにメールにて、受講希望のご連絡を下さい。

 2 アプリケーション・フォームをWordファイル添付にて送信させて頂きます。

 3 フォームにご記入の上、返信頂いた後、詳しい住所等を連絡させて頂きます。

 4 レッスン当日にお会いしましょう。



 受講しようか、どのコースにしようかなど、迷われている方もお気軽にご連絡下さい。

 メールの返信はなるべく早くするようにしますが、 2日たっても連絡がない場合、
 お手数ですが
 こちら にもあわせて、再度ご連絡を頂ければ幸いです。



レッスンの流れ
    
    土日祝日   午前10時半 スタート   13時半-14時半ころ おしまい。
     平日     午前10時スタート      14時までに必ず終了。
   

        茶でも飲みながら各料理の説明と、カンタンに調理のポイントの説明。
        (話が逸れてみんなで雑談になったりする場合も大いにあり。)
            ↓
        実習で、最初からキッチリ作って頂きます。
            ↓
        キレイに盛り付けて、写真撮影、イタダキマス。
            ↓
        お食事しながら、質問応答。 関係ない話も大盛り上がり。
            ↓
        お疲れ様でした。

         *所要時間は3品で、大体3-4時間を予定しております.
          人数、料理の難易度等によって時間が前後します。
          ご理解の程、お願い申しあげます。
           
        


 

●必須の お持ちもの

 エプロン
 筆記用具
 お手拭き
 味見スプーン

●あるといいかもしれないもの
 バインダー(実習中でもカキカキしやすいかも)
 カメラ
 
●その他。
 「タイ料理にはビアがなくっちゃ!」とか、
 「タイ人のランチ的にコーラと一緒にご飯を食べたい」
 「健康の為、アルカリイオン水を毎日2リットル飲む事にしている」
 などと言う方は、必ず事前にご連絡の上お持込み下さい。
 冷蔵庫の余白をつくっておく関係がありますので、ご協力の程、お願い申し上げます。

 お車でこられる方は、必ず事前にご連絡ください
 近くの駐車場は徒歩10分プラスα(謎)のところですが、
  場合によってはレッスン場所に止められるかもしれません。
  あと、デザートにお酒を使う場合もあるので、いきなりお車でこられると、
  デザートを食べられなくなりますので、ご注意を。
 




受講料 

 いまのところ、入会金はありません。
  1回1名様6000円、 事前に銀行振り込み、もしくはレッスン当日に現金にてお支払い下さい。

   



レッスン料に含まれるもの
 材料費、レシピ代、光熱費、場所代、講師料
 家で作ってみてうまく出来なかった時のフォローアップ
     (うまく出来なかった原因と対策をメール、またはお電話にて指導いたします。)

レッスン料に含まれないもの

 各種保険
   レッスン中に怪我をした、カメラを落として壊してしまった、帰り道でひったくりに遭った等、
   各種トラブルにつきましては、各自ご加入の保険会社さんとご相談下さい。
       


持ちよくレッスンをするために、守っていただきたい事いろいろ

 Monthly Lessonは、
 基本的に知らない人同士が集まって、タイ料理を通じて仲良しになって頂きたいので、
 私も含めて気持ちよくレッスンをするために、守って頂きたい事がいくつかあります。
 ご熟読の上、同意頂いてからお申し込み下さい。



 ・基本的に、お申し込み後のキャンセルはナシでお願いします。
  というのは、monthly lessonは2~4名様の少人数制だから。
  定員に達してしまって習えない人が出るかもしれないし、
  レッスン開講人数に達してから1名様のみになってしまうと開講できなくなってしまうから。

 また、皆さんに気持ちよく、きちんとレッスンを受講していただきたいので、
 日程によって人数が混んできてしまったら、受講日程の変更をお願いするかもしれません。
 ご協力のほど、お願い申し上げま
す。


 ・その他、これから色々あるかもしれませんが、
  みんなで楽しくレッスンしようという心持でいらして下さいませ。






  レッスン・メニュー



























11月のMonthly lessons

ゲーン・ハンレー (北部風  豚肉としょうがのカレー)
ガイ・パット・キン(鶏肉のしょうがいため)
ブアローイ・ガーダム・ナムキン(温かいゴマ団子 しょうがシロップ)
の予定



予約状況

 このmonthly Lesson,基本的に2名〜4名様のレッスン希望があった時に開講します。
 基本的には、現在、毎月通われている生徒さん方の希望から、日程が決まっていきます。

  その他。
 お友達同士2-4名様で受講したい!などの場合は、別途開講させて頂きます。


 とりあえず、何でもお問い合わせくださいな。

メールアドレスは salaisara@ yahoo.co.jp  です。 

 
 その他、ご不明な点等ございましたら、お気軽にメール下さいませ。


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