SALA ISARA では タイ料理に関する 各種お仕事を承ります。
タイ在住歴8年の間に心身共に培った、素材の「香り」を生かしたヘルシー調理法のタイ料理の技法を基にした
タイ、アジア食材と日本の食材を組み合わせたレシピ開発、
8年間 現場で学び、習得してきた タイ料理関連の通訳、翻訳スキル、
在タイ日本人向け情報誌での人気コラムを長年執筆してきた技術を生かしたライティング、
各種雑誌の撮影などにも同行して 見て学んだ撮影技術、
タイ料理に関する色々、 SALAISARAが承ります。
業務内容
| タイ料理教室運営 | レシピ開発、執筆業務 | 講師、セミナー |
| 横浜市鶴見区の自宅スタジオにて
毎月開催しております。 出張レッスンも承ります。 |
主に日本の各地方の特産品と
タイ料理のコラボメニューなど。
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企業様、行政各機関様主宰の 各種ワークショップ講師など
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